FACPG realiza aula show gastronômica com Chef Mikulis

FACPG realiza aula show gastronômica com Chef Mikulis

As Faculdades Ponta Grossa estão com as inscrições abertas para a Aula Show de Preparo de Sanduíches e Molhos Especiais com Harmonização de Cervejas. As inscrições podem ser feitas pelo site da instituição www.extensao.faculdadespontagrossa.com.br/inscricao.

Durante a aula, o Chef Luís Cláudio Mikulis irá ensinar técnicas específicas para o preparo de molhos, cocção de carnes, defumação e montagem dos sanduíches. O curso será realizado dia 22 de fevereiro, no Laboratório de Gastronomia e Nutrição, das 19h às 22h. Ao final da aula, haverá a degustação dos pratos.

De acordo com Chef Mikulis, “o curso visa introduzir conhecimentos de técnicas no preparo de molhos e proteínas para composição de sanduíches e introdução de conceitos básicos de harmonização com cerveja”, finalizou.